CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE QUESOS FRESCOS Y MADUROS COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE CAAGUAZÚ

El trabajo titulado «Calidad microbiológica de quesos frescos y maduros comercializados en la ciudad de Caaguazú, determinando la incidencia de Escherichia coli y salmonella spp en el mes de agosto – año 2022.» Desarrollado en la carrera de bioquímica de la USCA con el ID #13 ha sido aceptado en pista «Ciencias de la Salud y Biomedicina;» (Poster) para presentación en el VIII Encuentro de Investigadores a desarrollarse en la ciudad de Asunción del 7 al 10 de noviembre de 2023.